Sandymama的飲食天地
D蠔好大隻[版主回覆12/09/2009 08:34:00]真係大過係吉吉買嗰啲!
請問响边樹可以買到呀?大昌會有嗎?[版主回覆12/09/2009 08:35:00]你睇我上一篇呀,係大埔街巿二樓呀!
唔止大隻...仲好吸引的呢~![版主回覆12/09/2009 08:35:00]真係大隻過吉吉買嗰啲架!
(Empty)[版主回覆12/09/2009 20:00:00]好好味架!
I love this dish... the oysters are so big! yummy! Yahoo ate my msg on your main post, no energy to key againHeard weekend will be hot weather in HK [版主回覆12/09/2009 19:59:00]好味架,點解呀? 我而家係先copy打咗嘅嘢至打個碼架! no啦,而家都係維持18~21度左右,涼涼地!
真慚愧 … 我住在大埔,但也不及你這麼認識這街市的貨品。 請問你這個煮蠔方法,可不可用來煮青口呢?[版主回覆12/09/2009 19:58:00]青口又唔使煮咁耐喎,好少人咁煮青口架!不過都可以一試!
大埔邊到買 架 ? 要煮幾耐, 兜幾下冚蓋 ?[版主回覆12/09/2009 19:57:00]大埔巿政大樓二樓,紅色招牌唔記得個名呀!好大間架! 煮耐啲熟啲好! 冚蓋大約5分鐘左右,再兜至汁乾即成。
真係幾平喎 ... 我都有一包係雪櫃度, 唔知有冇你d咁大隻 ... 都係時候整嚟食lu ~~[版主回覆12/09/2009 19:56:00]咁你係邊度買架?
呢個我好鐘意食架, 次次見到都想買, 等佢下次特價時買返包跟你整至得.[版主回覆12/09/2009 19:56:00]咁仲唔買啲返嚟試下!
嘩!見到都想食呀![版主回覆12/09/2009 19:55:00]好好味架!
嘩~~~個樣真係好好味咁喎....不過我自己就麻麻地鍾意食豪。但男友就好鍾意食呢! 下次可以試下整比佢食..thx for sharing~係呢, 請問一聲識唔識整"砵酒焗豪"呢? 分享下please[版主回覆12/10/2009 06:44:00]酒....我成家都唔飲酒,所以好少煮有酒味嘅餸菜,SORRY呀!
好似係D日本食品展買咖... 好似一百蚊.......[版主回覆12/10/2009 06:43:00]咁都抵喎,不過我仲抵!
好食呀, 我鐘意食蠔, 我發覺食完後手指夾啲白色一點點少咗好多. 我地呢邊都有好似呢種蠔買, 但未試過, 通常都係買桶蠔黎煮.[版主回覆12/10/2009 06:42:00]咁你買包嚟試下,啲桶蠔大就大無乜蠔味呢!
原來你用麵豉醬, 我成日都係用蠔油, 下次要轉下先.[版主回覆12/10/2009 06:42:00]麵豉醬好好用架,或柱侯醬都成日用嚟炆嘢!
我試過用京蔥加頭抽調味,都好好味,下次跟你用麵豉醬試下[版主回覆12/11/2009 22:59:00]下次我又試下頭抽先!
呢種蠔真係超正,食到唔停得口[版主回覆12/11/2009 22:59:00]真係好鮮甜!
仲想問多句, 其實d蠔煮幾耐, 同點先至知熟呢.[版主回覆12/11/2009 22:59:00]起碼十分鐘!
我有次試過煮, 但唔知點煮, 又唔知要煮幾耐, 搞到隻蠔乾鬼晒添.唔信你過黎睇睇丫( http://hk.myblog.yahoo.com/eaternote/article?new=1&mid=2088 ) [版主回覆12/12/2009 23:11:00]你要先用生粉醃一醃,沖乾淨,先煮,先起鑊加入薑片蒜片先落蠔,唔可以煮太耐架,仲有蠔係會出水唔會太乾架?你可能真係煮得太耐啦!
想請問點索都好多水..點算? 索索下重好似整爛隻蠔咁.[版主回覆02/21/2011 19:39:00]可以燒一鍋水灼一兩分鐘汆水,咁炒起嚟無咁多水出,唔需要索咁耐架!
哦~~~明白晒!!!謝謝^^我會試下煮,成功便話你知^^(P.S.你的食譜真係好好,有好多做法容易掌握又好味嘅菜式!!!!)[版主回覆06/16/2011 11:11:00]我啲食譜都經我做過架,梗係簡單喇,我放工返去煮,複雜咪天光都無得食!以後多點留言喇,歡迎你加入我呢個大家庭!
D蠔好大隻
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 08:34:00]真係大過係吉吉買嗰啲!
請問响边樹可以買到呀?大昌會有嗎?
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 08:35:00]你睇我上一篇呀,係大埔街巿二樓呀!
唔止大隻...仲好吸引的呢~!
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 08:35:00]真係大隻過吉吉買嗰啲架!
(Empty)
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 20:00:00]好好味架!
I love this dish... the oysters are so big! yummy! Yahoo ate my msg on your main post, no energy to key again
回覆刪除Heard weekend will be hot weather in HK
[版主回覆12/09/2009 19:59:00]好味架,點解呀? 我而家係先copy打咗嘅嘢至打個碼架! no啦,而家都係維持18~21度左右,涼涼地!
真慚愧 … 我住在大埔,但也不及你這麼認識這街市的貨品。 請問你這個煮蠔方法,可不可用來煮青口呢?
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 19:58:00]青口又唔使煮咁耐喎,好少人咁煮青口架!不過都可以一試!
大埔邊到買 架 ? 要煮幾耐, 兜幾下冚蓋 ?
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 19:57:00]大埔巿政大樓二樓,紅色招牌唔記得個名呀!好大間架! 煮耐啲熟啲好! 冚蓋大約5分鐘左右,再兜至汁乾即成。
真係幾平喎 ... 我都有一包係雪櫃度, 唔知有冇你d咁大隻 ... 都係時候整嚟食lu ~~
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 19:56:00]咁你係邊度買架?
呢個我好鐘意食架, 次次見到都想買, 等佢下次特價時買返包跟你整至得.
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 19:56:00]咁仲唔買啲返嚟試下!
嘩!見到都想食呀!
回覆刪除[版主回覆12/09/2009 19:55:00]好好味架!
嘩~~~個樣真係好好味咁喎....不過我自己就麻麻地鍾意食豪。但男友就好鍾意食呢! 下次可以試下整比佢食..thx for sharing~
回覆刪除係呢, 請問一聲識唔識整"砵酒焗豪"呢? 分享下please
[版主回覆12/10/2009 06:44:00]酒....我成家都唔飲酒,所以好少煮有酒味嘅餸菜,SORRY呀!
好似係D日本食品展買咖... 好似一百蚊.......
回覆刪除[版主回覆12/10/2009 06:43:00]咁都抵喎,不過我仲抵!
好食呀, 我鐘意食蠔, 我發覺食完後手指夾啲白色一點點少咗好多. 我地呢邊都有好似呢種蠔買, 但未試過, 通常都係買桶蠔黎煮.
回覆刪除[版主回覆12/10/2009 06:42:00]咁你買包嚟試下,啲桶蠔大就大無乜蠔味呢!
原來你用麵豉醬, 我成日都係用蠔油, 下次要轉下先.
回覆刪除[版主回覆12/10/2009 06:42:00]麵豉醬好好用架,或柱侯醬都成日用嚟炆嘢!
我試過用京蔥加頭抽調味,都好好味,下次跟你用麵豉醬試下
回覆刪除[版主回覆12/11/2009 22:59:00]下次我又試下頭抽先!
呢種蠔真係超正,食到唔停得口
回覆刪除[版主回覆12/11/2009 22:59:00]真係好鮮甜!
仲想問多句, 其實d蠔煮幾耐, 同點先至知熟呢.
回覆刪除[版主回覆12/11/2009 22:59:00]起碼十分鐘!
我有次試過煮, 但唔知點煮, 又唔知要煮幾耐, 搞到隻蠔乾鬼晒添.
回覆刪除唔信你過黎睇睇丫
( http://hk.myblog.yahoo.com/eaternote/article?new=1&mid=2088 )
[版主回覆12/12/2009 23:11:00]你要先用生粉醃一醃,沖乾淨,先煮,先起鑊加入薑片蒜片先落蠔,唔可以煮太耐架,仲有蠔係會出水唔會太乾架?你可能真係煮得太耐啦!
想請問點索都好多水..點算? 索索下重好似整爛隻蠔咁.
回覆刪除[版主回覆02/21/2011 19:39:00]可以燒一鍋水灼一兩分鐘汆水,咁炒起嚟無咁多水出,唔需要索咁耐架!
哦~~~明白晒!!!謝謝^^
回覆刪除我會試下煮,成功便話你知^^
(P.S.你的食譜真係好好,有好多做法容易掌握又好味嘅菜式!!!!)
[版主回覆06/16/2011 11:11:00]
我啲食譜都經我做過架,梗係簡單喇,我放工返去煮,複雜咪天光都無得食!
以後多點留言喇,歡迎你加入我呢個大家庭!