2009年11月11日星期三

【上湯蒜子瑤柱浸豆苗】~附食譜




【上湯蒜子瑤柱浸豆苗】

[材料]

豆苗12両,瑤柱2-3粒,雞湯1包(細),蒜頭6粒

[做法]

(1) 瑤柱用2湯匙水浸軟,撕開,豆苗洗淨。

(2) 起鑊加入一湯油,先將蒜頭爆至金黃色。

(3) 倒入瑤柱連水,再加入上湯,冚蓋煮5分鐘。

(4) 加入豆苗兜勻,至菜熟調味即成。



(因雞湯及瑤柱都有鹽味,可先試味,再按個人口味加鹽加糖)

6 則留言:

  1. 你返工都咁好餸!
    [版主回覆11/10/2009 21:26:00]呢個餸係出街食飯學返嚟架!

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  2. 呢個餸我鍾意啊  
    [版主回覆11/10/2009 22:12:00]簡單好味!

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  3. were were talking about u and said that u are a super mom, cook for the family all the time.
    [版主回覆11/10/2009 22:35:00]嘻嘻﹒﹒﹒做亞媽梗要煮飯架

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  4. 早晨早晨! 我都鍾意食呢個餸,但自己好少煮,都係出去食架
    [版主回覆11/11/2009 06:11:00]好易煮咋!

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  5. 好簡單咁喎!試吓先!thank you!
    [版主回覆11/11/2009 10:47:00]試下啦!

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