2012年11月19日星期一

食譜 ~【咸鮮三文魚】

【香煎三文魚】


[材料]
咸鮮三文魚三件,露筍一包
[做法]
1. 咸鮮三文魚解凍,用廚紙索乾水份。
2. 露筍去掉根部約一寸,洗淨切段。
3. 露筍用油鹽水灼熟,瀝乾水份,先上碟備用。
4. 燒熱油鑊,下1湯匙油,皮向下,放入三文魚,煎香一邊,再反轉煎另一面。
加入2茶匙味琳,灑上少許糖在三文魚面,至熟盛上露筍上即成。

15 則留言:

  1. 肉質滑唔滑架
    [版主回覆11/19/2012 06:16:51]咁又唔太滑噃

    回覆刪除
  2. 倒想不到三文魚也有鹹鮮賣
    [版主回覆11/19/2012 06:16:33]我都係一次見

    回覆刪除
  3. 咸嘛?
    [版主回覆11/19/2012 06:16:12]少少咸

    回覆刪除
  4. 會唔會好咸? 多唔多骨呀? 唔多的話買黎撈三文魚醬搽包都好喎....
    [版主回覆11/19/2012 06:12:13]唔會,多唔多骨睇邊部份,不過呢個又唔太多骨,攪三文魚醬?

    回覆刪除
  5. 自己醃吧, 更加好吃呀。
    [版主回覆11/19/2012 06:12:07]下次自己試下

    回覆刪除
  6. 未見過咸三文魚喎^^
    [版主回覆11/19/2012 06:08:53]我都係第一次見

    回覆刪除
  7. 超鍾意食三文魚,超正呀!
    [版主回覆11/20/2012 08:31:55]三文魚有益呀

    回覆刪除
  8. 咸鮮野味D
    [版主回覆11/20/2012 08:31:46]佢少少咸都唔錯,啲肉實實地幾好食!

    回覆刪除
  9. 我呢邊唔見有得賣, 不過我諗可以試下自己醃.
    [版主回覆11/20/2012 08:31:26]可以呀,若你有大雪柜,我就做唔到呢!

    回覆刪除
  10. 我感覺會有d"嚡口"law
    [版主回覆11/20/2012 08:31:04]食法唔同,咸魚又點同新鮮魚比較呢

    回覆刪除
  11. 我琴晚先食完三文魚意粉 !!
    [版主回覆11/20/2012 08:29:18]三文魚好有益食多啲

    回覆刪除
  12. 咸咸哋夠哂惹味呀!
    [版主回覆11/20/2012 08:28:57]唔係落調味已經好夠

    回覆刪除
  13. 幾特別 wo , 又識多樣野
    [版主回覆11/20/2012 08:26:40]有時行多啲超巿有好多新發現架

    回覆刪除
  14. 我之前買過嚟煮....不過好鬼咸呀....
    [版主回覆11/20/2012 08:26:07]咁又唔係好覺喎,可能你地食得比較清淡!

    回覆刪除
  15. 我都買過嚟煮.
    [版主回覆11/20/2012 08:25:28]你覺得點呀?

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^