2012年11月16日星期五

【什菇炒黑豚肉】~附食譜




What’s wrong?????
今日去巡blog
大部份blog友度都去唔到
一入就會出現
“Something seems wrong”的字句
yahoo yahoo 你咁攪法
我真係唔知你想點
你想我留低就唔好咁喇
希望快啲回復正常
等我地通行無阻
可以大家交流交流..........
MOONmoon~
【什菇炒黑豚肉片】


[
材料]
黑豚肉1包,雞脾菇1隻,鮮冬菇3隻,海鮮菇十數條,蒜茸1茶匙
[醃料]
生抽1茶匙,酒2茶匙,胡椒粉適量
[調味]
蠔油1 1/2湯匙,糖1茶匙,麻油少許,水100毫升
[做法]
1. 黑豚肉解凍,洗淨,攤開一片片。
2. 雞脾菇洗淨,開半切片。鮮冬菇去蒂切片;海鮮菇洗淨,去掉根部約半寸不要。
3. 起鑊下蒜茸爆香,加入黑豚肉兜炒至半熟,盛起備用。
4. 再起鑊下雞脾菇炒片刻,加入鮮冬菇及海鮮菇兜勻,加入調味蓋上蓋煮3分鐘。
5. 最後加入黑豚肉兜勻,炒至黑豚肉熟即成。

[小貼士]
菇類可隨各人喜歡轉變

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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15 則留言:

  1. 黑豚肉好味呀!好似肥牛咁薄好好食!
    [版主回覆11/16/2012 05:57:18]係呀,唔食牛嘅我都可以食到黑豚肉

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  2. 隻虎成日都係神神地 無言喇
    好多菇菇 我鍾咁意呀
    [版主回覆11/16/2012 05:57:39]菇菇蠔油好味

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  3. 昨夜亞虎攪到我無哂心机,一於無眼睇去瞓覺,真係唔知佢想點.
    [版主回覆11/16/2012 05:56:32]今日好似無乜嘢

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  4. 我尋晚成晚都係咁 ,真係人都癲呀
    [版主回覆11/16/2012 05:56:17]咪係,想去探人都唔得

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  5. 尋晚直頭入唔到你個 Blog 0添!呢個餸送飯一流!
    [版主回覆11/16/2012 05:55:35]我都入唔好好多BLOG友度呢

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  6. 好正呀!
    [版主回覆11/16/2012 22:06:40]

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  7. 好健康的餸!
    YAHOO BLOG 真係廢到無人有.....
    [版主回覆11/16/2012 22:07:13]呢個餸好味又易整

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  8. 我會食晒D菇
    [版主回覆11/16/2012 22:06:12]我都係,唔知幾時先有番張相呀

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  9. 菇菇我鐘意呀, 健康呀. 今日yahoo痴咗線, 我個profile picture唔見咗.
    [版主回覆11/16/2012 22:05:42]我都係呀,食多點菇菇好有益

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  10. 呢款餸好食又健康唔油膩
    [版主回覆11/16/2012 22:05:19]食多啲菇菇菜菜有益啲

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  11. 一次過食齊各種菇O既營養,正!
    [版主回覆11/16/2012 22:05:00]用咩菇好隨心!

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  12. 點止呀! 今日我哋大家連個樣都冇埋呀! 阿虎真係……唔比面!!!
    [版主回覆11/16/2012 15:49:19]我地個大頭相無咋,回應時個細樣有架!

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  13. 都係唔好理佢; 我嚟開飯喇!
    [版主回覆11/16/2012 15:49:33]好吖,開飯囉

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  14. 我最鐘意食菇,隻虎儍咗,連相都幫我改埋呀
    [版主回覆11/16/2012 22:03:59]隻虎真係激死人

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  15. 任何菇菇配肉都好正,有汁最正,撈飯一流
    [版主回覆11/16/2012 22:04:27]係呀,菇菇加肉好送飯

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