【金桶牛油蛋糕】
金桶牛油180g，糖135g，低筋粉150g，粟粉53g，發粉1/2茶匙，蛋3隻，奶24g
蛋糕模2個：6"x 3"x 2"
[做法]
(1) 牛油加入糖打勻。
(2) 逐隻蛋加入牛油糊中，用慢速打勻。
(3) 低筋粉、粟粉、發粉混合好，篩入牛油糊中攪拌勻。
(4) 最後加入牛奶拌勻。
(5) 蛋糕模噴上菜，灑上低筋粉，倒入粉糊。
(6) 以180C焗40分鐘。
(7) 取出脫模待涼即可。
食譜來源：因為忘記係邊度search，總之好多謝那位分享食譜嘅blogger!
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回覆刪除[版主回覆04/20/2009 21:31:00](Empty)
如果將佢獨立包裝的話，真係好似買咁樣喎！好掂！
回覆刪除[版主回覆04/20/2009 21:32:00]我都覺得包得幾靚架，但整出嚟無想像咁鬆啫!同普通牛油蛋糕分別不大!
食飽飯都
回覆刪除[版主回覆04/20/2009 21:33:00]係咪架啫!
真係好似出面買咁靚呀!
回覆刪除[版主回覆04/20/2009 21:52:00]你講包裝呀?
早晨! 梗係唔係講包裝啦!
回覆刪除[版主回覆04/21/2009 06:22:00]早晨，多謝先，好易整咋!
金桶牛油喺邊度買？
回覆刪除點樣架？我喺樓下JASON買唔到…
[版主回覆04/21/2009 10:39:00]無，要係烘焙店買架!
好, 真係唔該晒你.....
回覆刪除[版主回覆04/21/2009 15:52:00](Empty)
謝謝分享，等我搵日都試吓先 ！
回覆刪除[版主回覆04/21/2009 16:26:00]好呀!
請問是否噴上菜油在模上呢？
回覆刪除[版主回覆09/18/2009 08:59:00]係呀，咁易啲脫模架!
想請問一下點解放左一日之後個蛋糕口感會硬左既？？
回覆刪除[kaman回覆05/30/2013 22:49:28]哈。我落左泡打粉的。。
[版主回覆05/29/2013 20:00:47]發粉即泡打粉，你不會用了自發粉吧?
[kaman回覆05/29/2013 18:36:50]我用左包裝袋。。會唔會都會關發粉既時候。謝謝。
[版主回覆05/27/2013 22:25:44]放過夜的蛋糕，最好放入密實袋或密實盒，多過一日最好放入雪柜