2009年3月18日星期三

【節瓜豆腐草菇炆火腩】~附食譜

【節瓜豆腐草菇炆火腩】

[材料]
節瓜1條,豆腐一磚,草菇$5,燒肉1條,蒜茸1茶匙

[做法]

(1) 節瓜切大件,豆腐切件,草菇切半,燒肉切件。

(2) 草菇加入胡椒粉,鹽汆水備用。

(3) 豆腐先煎至兩面金黃色備用。

(4) 蒜茸起鑊先加入節瓜、加入調味鹽、糖、蠔油1湯匙、胡椒粉兜勻。

(5) 加入燒肉、草菇、一碗水冚蓋煮至瓜腍,最後加入豆腐兜勻即成。

4 則留言:

  1. 1
    [版主回覆03/17/2009 21:32:00](Empty)

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  2. 2
    [版主回覆03/17/2009 21:33:00](Empty)

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  3. 33333正呀!
    [版主回覆03/18/2009 06:40:00](Empty)

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