2009年3月31日星期二

【BBQ豬扒】~附食譜

 
【BBQ豬扒】



[材料]

豬扒5塊,豬扒BBQ醃粉2湯匙

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[豬扒BBQ醃粉]




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[做法]

(1) 豬扒洗淨,用刀背挅鬆。

(2) 在豬扒每一面均勻咁灑上醃粉。



(3) 煎之前用灑上生粉,要每一塊豬扒都蘸上生粉。

(4) 起鑊用大火,半煎炸咁逐塊豬扒煎至金黃色。

(5) 用廚紙索去多餘油份,斬件上碟。





8 則留言:

  1. 1
    [版主回覆03/30/2009 21:30:00]都係你天下喎!

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  2. 1
    [版主回覆03/30/2009 21:30:00]下次快啲!

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  3. 2
    [版主回覆03/30/2009 21:31:00]無端端做咗三姐啦!

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  4. 3333333333333333333333333333333
    [版主回覆03/30/2009 21:31:00]亞四至真! 

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  5. 呵呵...主席)))))人呢)))))
    [版主回覆03/30/2009 21:31:00]係呢唔見咗佢喎!

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  6. 我係supermarket都見過這罐粉, 見你話好味, 下次試下先.
    [版主回覆03/31/2009 11:59:00]你試下啦,不過我覺得唔夠咸,加少少鹽同糖啦!

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  7. 我今日去黃埔吉之島唔見有呀 .... 明日試去百佳搵搵先 !
    [版主回覆04/08/2009 06:43:00]我係樂富間吉之島買架!

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  8. 次次整豬扒也好不鬆軟 已用刀背挅鬆
    還有什麼秘決呢 謝謝
    [版主回覆03/27/2013 17:22:22]我挅咗都係唔夠鬆,豬扒要買得靚最重要

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