【BBQ豬扒】
[材料]
豬扒5塊，豬扒BBQ醃粉2湯匙
[豬扒BBQ醃粉]
[做法]
(1) 豬扒洗淨，用刀背挅鬆。
(2) 在豬扒每一面均勻咁灑上醃粉。
(3) 煎之前用灑上生粉，要每一塊豬扒都蘸上生粉。
(4) 起鑊用大火，半煎炸咁逐塊豬扒煎至金黃色。
(5) 用廚紙索去多餘油份，斬件上碟。
Sandymama的飲食天地
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回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:30:00]都係你天下喎!
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回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:30:00]下次快啲!
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回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:31:00]無端端做咗三姐啦!
3333333333333333333333333333333
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:31:00]亞四至真!
呵呵...主席)))))人呢)))))
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:31:00]係呢唔見咗佢喎!
我係supermarket都見過這罐粉, 見你話好味, 下次試下先.
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 11:59:00]你試下啦，不過我覺得唔夠咸，加少少鹽同糖啦!
我今日去黃埔吉之島唔見有呀 .... 明日試去百佳搵搵先 !
回覆刪除[版主回覆04/08/2009 06:43:00]我係樂富間吉之島買架!
次次整豬扒也好不鬆軟 已用刀背挅鬆
回覆刪除還有什麼秘決呢 謝謝
[版主回覆03/27/2013 17:22:22]我挅咗都係唔夠鬆，豬扒要買得靚最重要