2015年2月21日星期六

羊年盆菜大製作


羊年年初三
忙足成個星期
今日終於可以抖下
煮咗咁多餐
昨日一餐最滿意
一口氣做了三個盆菜
由前年開始自已做盆菜
已經有些經驗
所以今次做三盆也沒難道
其實聽落好似好利害
其實做一盆同三盆一樣做法
祇不過材料多點吧了
材料當然要早點買定
因為年初一都忙
街巿又未必有齊材料
年三十已經買好材料
那便好辦事
祇要早一晚浸定要浸的材料
昨日吃過早餐
便由9點幾開始煮到12點幾

便煮好晒所有材料
入晒盒
去到奶奶家才砌入大盆中
姑仔幫手帶備gas爐及爐仔
再在奶奶家煮蝦及帶子
加埋老公買的燒鴨便可砌
睇睇砌得似樣嗎?
 
 

食譜遲些補上
請留意吧

10 則留言:

  1. 有心思整食物一家人都有口福。

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  2. 真係好過買,起碼樣樣都新鮮安全啲。

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  3. 好掂呀, 三個鐘頭就煮好! 你用咩盆架? 我都諗過今年整, 但舖頭見到啲大煲話係盆菜專用, 不過瓦既, 咁我又只得電鎡爐, 平時打邊爐個煲又唔夠大, 所以最尾都係無整. 哈哈, 其實係藉口多多, 懶費時攪咁多就真.

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    1. 洗洗切切,炆幾樣呢,都唔太難,我用以前訂盆菜的盆,留番嚟自己做

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