2009年8月18日星期二

食譜~【紅豆千層糕】

17~Aug~2009(一)


我返咗嚟啦

等我load好啲相

就寫埋呢次豬仔團過你地睇啦!

今日介紹呢個啦

因為前排大老爺成日買紅豆糕

咪試下用千層糕個抱抱試下

睇下佢like唔like啦

點知佢試咗之後

話口感唔夠爽喎

好....下次試第二個抱抱
【紅豆千層糕】

2009年8月17日星期一

食譜~【紅豆糕】

16~Aug~2009(日)
我仲未返

今日介紹呢個啦

想做紅豆糕好耐啦

祇係試過馬豆糕

所以趁整咗啲紅豆

就快快趣趣試下呢個抱抱先

都ok噃

做出嚟實咗少少

所以下邊個抱抱我已經作出修改啦



【紅豆糕】

2009年8月5日星期三

【蒜茸豆豉青豆炒花甲肉】

【蒜茸豆豉青豆炒花甲肉】
[材料]

急凍花甲肉1包,青豆半斤,蒜茸1湯匙,豆豉1湯匙

[做法]

(1) 花甲肉解凍,沖淨瀝乾水份,加入胡椒粉醃一會。

(2) 青豆切段,豆豉浸水後揸乾水份備用。

(3) 起鑊加入蒜茸豆豉爆香,加入花甲肉兜勻,灒酒加鹽、糖、生抽、柱侯醬兜炒。

(4) 加入青豆,再加半碗水冚蓋煮至青豆腍即成。


食譜~【蒜片燒牛肋條】