2009年12月10日星期四

食譜~【粉葛五指毛桃螺肉豬展湯】

【粉葛五指毛桃螺肉豬展湯】

[材料]

粉葛半個,五指毛桃1包,蜜棗4粒,豬展$30

[做法]

(1) 粉葛去皮(買時可要求菜檔批皮),切片,五指毛桃略浸水洗淨備用。


(2) 豬展切大件,汆水備用。

(3) 燒滾一鍋水,放入所有材料煲2個半小時加鹽調味即成。