食譜 ~【日式海鮮炒油麵】

【日式海鮮炒油麵】

[材料]

油麵1斤，什錦海鮮1碗，蟹柳6條(切半)，椰菜半個，日式炒麵醬(辛)2湯匙

[做法]

1. 海鮮粒洗淨，汆水備用。

2. 椰菜切絲洗淨。

3. 油麵用熱水淋一淋(目的去掉多餘之油份)。

4. 起鑊先爆香海鮮粒及椰菜至8成熟先盛起。

5. 再起鑊加入油麵及日式炒麵醬，少許鹽兜勻。

6. 加入其餘材料兜勻至全熟即可。