香蒜肉絲意粉
一個好普通的意粉
一個好普通的意粉
不過去食pizza
大老爺一定叫的意粉
凍咗兩日
今日暖少少
不過後日又話得十一度
呢啲天氣變得咁厲害
每日都要留意天文台的預告
才沒有中招
兩日之間的溫差可以有成7-8度
咪話唔得人驚
香蒜肉絲意粉凍咗兩日
今日暖少少
不過後日又話得十一度
呢啲天氣變得咁厲害
每日都要留意天文台的預告
才沒有中招
兩日之間的溫差可以有成7-8度
咪話唔得人驚
一個好普通的意粉
不過去食pizza
大老爺一定叫的意粉
他愛它已經愛了幾十年
依然不變
作為好太太的我
又點會唔學下點整
其實好耐之前已post過
不過應blog友的要求
重新打過一次食譜
之前啲blog好多都已經無晒相
今次再post多一次
大家抄低佢喇
我俾佢90分架!!!
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
【香蒜肉絲意粉】
[材料]
意粉1.5mm半包,豬肉碎200g,火腿2片,雜豆1碗,牛油2湯匙
[醃料]
蒜粉1/2茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少許,水2湯匙
(如使用的是蒜鹽,請將生抽份減少)
(如使用的是蒜鹽,請將生抽份減少)
[做法]
1. 豬肉碎加入醃料拌勻,略醃。
2. 火腿切條,雜豆洗淨瀝乾水份備用。
3. 燒一鍋水,水滾加入少許油及鹽,下意粉,煮約5分鐘焗5鐘,取出瀝乾水備用。
4. 燒熱油鑊,下1湯匙牛油,爆香肉碎,加入什豆兜炒至豬肉熟,最後加入火腿炒勻,先盛起備用。
5. 再起鑊下牛油,加入意粉,再加入100ml水兜勻,下蒜粉及鹽煮至意粉熟。
6. 下材料兜勻即成。
4. 用少許蒜茸爆香豬肉碎,至八成熟倒入雜豆同火腿,至全熟盛起。
5. 用牛油起鑊,倒入意粉落少許鹽、蒜粉、糖炒至熟試味,倒入豬肉料兜勻即成。
得! 一定抄低佢! 我都超like這個意粉! 証明大老爺十分專一!!!
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:38:00]好味呀,又易做!
items 4 & 5, 我想是重複了, 是嗎?
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:35:52]唔同架,先炒熟啲肉碎,再起鑊炒意粉!
[版主回覆01/03/2013 20:35:37]好味呀,落足料
回覆刪除好正,超like, 一定抄抵佢.^^
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:35:08]呢個你未整過???一定要試下整呀!
靚又正呀!
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:34:48]足料好味!
Thank you for your recipe!!! That one is my favor when i go to pizza hut. Moonmoon, Happy New Year!!!
回覆刪除Rebecca T.
[rebecca回覆01/04/2013 10:38:42]Yes, i am the one requested for the recipe. Thanks again.
Rebecca
[版主回覆01/03/2013 20:34:20]係咪你叫我打食譜架?我唔記得喇!
我都係,一定叫架!
一定好味過快餐連鎖店
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:33:35]好味過好多,材料都足好多喇!
moonmoon出品好味又抵食
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:33:13]多謝EE讚賞
流口水了
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:28:49]好足料好好味呀
真係好吸引,我去親pizza hut食意粉首選就係香蒜肉絲意粉啦,一定要跟黎試試先!
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:28:33]我都係,仲要一定加茄醬
我流口水啦 ~~!!
回覆刪除[版主回覆01/03/2013 20:26:20]我好鍾意食呢個意粉架,超好味!
意粉好正呀~~(尤其我老公好拿手整!!諗起都想食!)
回覆刪除[版主回覆01/04/2013 21:17:05]仲唔叫老公仔整番碟俾你嘆下
搵日炒黎食下先.....
回覆刪除[版主回覆01/04/2013 21:18:11]要喇,通常係PH食份量都好少,自己做多好多
快靚正, 好味道呀
回覆刪除[版主回覆01/04/2013 21:17:43]你都整喇
我呢排都成日食炒意粉! 好味又簡單!
回覆刪除[版主回覆01/04/2013 21:18:05]仲好香口架!
正, 我去pizza hut最鍾意食呢個意粉, 依家學識咗可以隨時有得食 (pizza hut d 份量次次唔夠分, 次次都係同朋友仔分少少食, hehe)
回覆刪除[版主回覆01/04/2013 21:18:36]係呀PH嗰碟通常祇係食到一啖咋
世上最好味食物之一
回覆刪除[版主回覆01/07/2013 17:05:26]我食親都要加茄醬
請問會唔會好易痴底架 ?
回覆刪除[版主回覆01/10/2013 16:03:34]唔會喎,祇要意粉唔好煮得太淋
[版主回覆01/10/2013 16:03:20]唔會喎,祇要意粉唔好煮得太淋
派對弄了個白汁素火腿意粉。
回覆刪除[版主回覆01/14/2013 06:35:07]意粉好味呀
嘩,出埋APP咁好!已download~
回覆刪除[版主回覆01/22/2013 06:38:55]好快出書添呀,多謝支持!
蒜粉係邊度有得賣?
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