【馬碲墨魚膠釀三色椒】~附食譜
[材料]
紅、黃、綠燈籠椒各一隻，墨魚膠300g，馬碲5粒
[做法]
1. 紅、黃、綠燈籠椒洗淨去籽，切大件，瀝乾水份。
2. 馬碲去皮切碎，加入墨膠膠拌勻。3. 預備一小碟生粉，在每件燈籠椒上掃上少許生粉，再加入適量餡料。
4. 用易潔鑊放入少許油，用中小火慢慢放入，先煎好餡面一面至金黃色，再返轉煎熟椒面，盛起用廚紙索去多餘油份即成。
Sandymama的飲食天地
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如月：我鍾意食這個餸呀！
回覆刪除[版主回覆12/01/2011 21:47:19]呢個又易又好味!你可以教媽咪整嘛
三色椒繽紛艷麗 令人食慾大增呀 ^^ 但我呢度無墨魚膠賣啊 >:<
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:44:37]墨魚膠好難攪，無得買就無徥食!
好靚
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:44:07]多謝，仲好好味架!
論賣相三色椒就好靚,但我實質喜歡食尖咀辣椒多d,貪佢夠辣
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:43:53]三色好靚用嚟炒餸都好正，我唔食得太辣，由其是我家小姐
墨魚膠我都有買來吃！
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:42:31]蝦膠會自己整，墨魚膠都係買現盛方便啲!
有現成墨魚膠賣，方便好多！
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:41:52]香港方便得多，蝦膠易處理，但墨魚膠難攪好多!
墨魚膠我都有買來吃！
回覆刪除墨魚膠我都有買來吃！
回覆刪除[版主回覆12/02/2011 06:41:08]對於我地要上班一族，現盛墨魚膠真係幾方便!
墨魚膠自己整唔整到架?
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:24:00]比整蝦膠難!
五顏六色, 睇到就開胃啦, 三色椒好營養可抗衰老
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:23:50]係架，而且三色係好健康嘅食材呢
哇~好令令~我想食啊!*v*
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:23:22]顏色真係好豐富!^^
欣欣超鍾意食呀!
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:23:05]墨魚膠好方便呢
真係好涷啊，我都感冒，睇咗三次醫生都未好。
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:22:56]我都拍咗兩日丸喇
而家D椒..如果靚D嘅...仲貴過D墨魚膠呀....:(
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:21:16]我係街巿買祖國出品嘅都係十蚊一包 ^^
三色椒我最鐘意架!
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:20:55]三色椒真係好健康嘅食材，又靚又甜!
靚樣又好味，睇見流口水囉！
回覆刪除[版主回覆12/05/2011 12:20:34]我最愛用現盛墨魚膠，好方便!
顏色真係好靚呀！
回覆刪除[版主回覆12/07/2011 11:35:13]三色椒炒餸真係幾靚架