2011年5月29日星期日

【蠔豉節瓜瘦肉湯】~附食譜

 
呢個星期

朝朝都陪大老爺去行下公園

運動下

一行就行三個圈

都要成個幾鐘架

一路行一路傾下計

唔錯唔錯

下星期返工就無人陪佢lu

***

過年時

細佬送咗包金蠔俾我

都無乜煮過

夏天滾湯

落幾粒都唔錯




【蠔豉節瓜瘦肉湯】




[材料]

節瓜2大個,瘦肉200g(約$20),金蠔或蠔豉4隻,薑片2片

[做法]

1.節瓜刨皮,切厚片;金蠔洗淨,切大粒。

2.瘦肉切片,加少少鹽,糖,生抽1/2茶匙,油1/2茶匙拌勻。

3.燒一鍋水,水滾放入節瓜滾15分鐘,下瘦肉滾15分鐘,最後下金蠔滾5分鐘,下鹽調味即成。













MOONmoon 的 Facebook Fan page

已經開咗

大家可以click入去"讚"我架!

16 則留言:

  1. 3
    2
    1
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00](Empty)

    回覆刪除
  2. 我都成日煲節瓜湯。 又方便.又好味。
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]夏天好啱,滾一滾又好味又開胃!

    回覆刪除
  3. 我現在買韓國蠔士食!
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]韓國蠔士有咩嘢唔同架?

    回覆刪除
  4. 如月你好嗎?最近因重組,忙於搬網誌,所以少來問候,真對不起。'譚太善園'http://hk.myblog.yahoo.com/tamveggie網址重開,與' 常覺新善園'http://hk.myblog.yahoo.com/new-changjue同時運作,內容各有不同,現已重組完畢,歡迎光臨賜教。祝你快樂每一天。
                           
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]你要開兩個網誌咪好忙囉?

    回覆刪除
  5. 呢隻係生曬蠔豉 特別鮮味架 我呢度賣得好貴呀  
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]係呀,不過蒸佢地又唔食!

    回覆刪除
  6. 煲節瓜湯。 又方便.又好味。
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]夏天最啱!

    回覆刪除
  7. 呢個湯好正呀
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]簡單方便嘛!

    回覆刪除
  8. 呢個湯唔錯呀!
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]簡簡單單,夏天有啖湯水開胃啲!

    回覆刪除
  9. 諗起都鮮味丫!
    [版主回覆05/29/2011 09:48:00]材料簡單做法又簡單,有餸有湯,正!

    回覆刪除
  10. 韓國蠔 士味道唔錯!我自己覺得個度水質乾淨D卦!
    [版主回覆05/29/2011 10:03:00]咁係邊度買架,而家度度啲食物都話有問題,真係好得人驚!

    回覆刪除
  11. 海味舖或個D賣燕窩名店都有架!
    [版主回覆05/29/2011 10:27:00]等我留意下先!

    回覆刪除
  12. 我又黎飲碗靚湯先 
    [版主回覆05/29/2011 10:27:00]咁早飲湯,食早餐未呀?

    回覆刪除
  13. 呢個湯唔錯喎

    回覆刪除
  14. Mrs Cook 小花媽2011年5月30日 上午2:16

    夏天最好滾節瓜湯....最近我都煲過幾次 !!!!

    回覆刪除
  15. wow~啱晒我呢個蠔癡!淡湯一定鮮甜美味呢!

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^