2015年5月26日星期二

食譜~【粟米墨魚餅】

這幾天
天氣甚差
唔係黃雨就紅雨
今朝還試過黑雨添
一早已經返咗工
沒太大影響
唔知在街外的朋友
是否濕晒身呢?
這個假期在風雨中渡過
星期六出一出街
遇著黃雨
也很狼狽
咁嘅天氣
連煮嘢心情也沒有
介紹一個超簡單又惹味的餸菜
祇要你在街巿買包墨魚膠
加一支粟米(可選用盒裝粟米粒)
咁又一味餸
得咗
【粟米墨魚餅】
 
[材料]
墨魚膠半斤,粟米一條
[做法]
1.粟米用小刀切出粟米粒。
2.加入墨魚膠中,用手搓勻。
3.將混合物分成小份。
4.起鑊,下油,放入墨魚膠。
5.用鑊鏟壓平,煎至兩邊金黃色即可。
[小貼士]
食前灑上椒鹽,口味更佳






5 則留言:

  1. 我鍾意食墨魚,呢個好啱食.

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    1. 呢個真係超簡單,祇係材料未必咁容易買到

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  2. 回覆
    1. 通常在街外買回來的蝦膠係已經調味,買的時候要問一問是否已調味

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