【頭抽薑蒽煀生蠔煲】
豉油、蠔油,是日常小菜必備的醬料,有增加食物的風味及色澤的作用;當然要嚴選品質好的品牌,淘大,純香港製造,最適合重視健康的香港人,淘大黑豆頭抽及減鹽蠔油,鹽份少啲,能令菜式更美味,安心食用,吃得更健康。超市仲做緊限時優惠,減鹽蠔油只係$15.9,快啲去掃貨啦~
[材料]-3-4人)-15分鐘內
[材料]-3-4人)-15分鐘內
生蠔一斤
大葱2棵
香芹3棵
洋葱半個
蒜頭3粒
薑片5片
[調味料]
淘大黑豆頭抽2茶匙
淘大減鹽蠔油1湯匙
魚露1茶匙
糖1茶匙
酒1茶匙
胡椒粉適量
[做法]
1.預備材料。
2.生蠔洗淨,加1湯匙生粉略醃。
3.大葱及香芹洗淨切段;洋葱去衣切條。
4.把生蠔沖洗乾淨,汆水,撈起瀝乾水份。
5.預備砂鍋,下油燒熱,先爆香蒜頭及薑片,加入生蠔兜炒。
6.加入調味料拌勻,再加入其餘材料。
7蓋上蓋煮3分鐘即成。
#淘大 #黑豆頭抽 #減鹽蠔油 #減鹽頭抽 #為家人 #少鹽多健康 #香港製造
好味
回覆刪除係呀,鮮甜
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