2017年11月9日星期四

食譜~【白汁雜豆煮青口】


超巿急凍柜

必有青口這種食材

有連殼也有不連殼

食法各有不同

視乎食譜需要

今日幾種食材

在超巿有售

白汁磚在日本超巿有很多款式

一盒可煮多次

很方便

【白汁雜豆煮青口】




[材料]
急凍藍青口1
雜豆1
蒜茸2茶匙
[調味料]
白汁磚2
上湯200毫升
[做法]
急凍藍青口略洗,瀝乾水份。
  1. 2.雜豆洗淨備用。
    3.起鑊,下蒜茸爆香,加入上湯,再放入白汁磚,煮溶。
4.下藍青口兜勻,加入雜豆,蓋煮5分鐘即可。

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