2016年7月14日星期四

清蒸水蟹



海蟹
是第一次見
逛街巿時
看見相熟的海鮮檔
有種小蟹
蟹蓋有毛毛
有三個淺色大點
問問之下
原來叫做海蟹
亞姐話呢種海蟹好少見
雖然細細隻
但非常鮮甜喎
$52一斤又唔貴
一斤有7
亞姐教我清蒸最好吃
回家就按亞姐教
洗乾淨後
大火蒸10分鐘
細細隻慢慢品嘗
鮮甜非常
雖然細
肉質甜美也算飽滿
仲隻隻有蟹羔
真的唔錯

4 則留言:

  1. 水蟹通常冇乜肉食,你買到有肉有羔唔錯係喎

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    1. 係呀,仲隻隻都有,又唔貴,但細隻食起上嚟比較花心思

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