2016年3月17日星期四

320 Wedding Icing Cookies


糖霜曲奇
我無去學過
祇在網上自學
整過幾次
每整一次都有些少進步
但有一個問題
香港天氣太潮濕
而糖霜曲奇
每唧一個步驟
都要待它乾透
才可唧下一個圖案
之前都提過
我有了一部 “Nova”風乾機之後
便不用咁頭痛了




 
這部"NOVA"風乾機有四層
每層也可放上幾十塊曲奇
視乎曲奇的大細
在唧完第一層的時候
放入風乾機一個小時左右
大致上都乾了78
便可再唧第二層







剛好不同形狀的曲奇
也可分次放入風乾機去風乾
而不受天氣的影響
上星期六
天氣潮濕
我都係靠佢一日之內便可完成百多塊糖霜曲奇
非常好用


 


風乾機除了可整糖霜曲奇

還可風乾不同食材

不用食外邊加了調味的食材

健康很多了
 


2 則留言:

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