食譜~【香煎墨魚膠】
放工買餸煮飯最緊要快
有咗呢檔即打墨魚膠及蝦膠
真係方便很多
買了已調味的墨魚膠
已可做出一碟美味餸菜
【香煎墨魚餅】
[材料]
墨魚膠300克
[調味料]
椒鹽適量
[做法]
1.預備易潔鑊,下油燒熱。
2.用匙取出適量墨魚膠,手沾水把墨魚膠壓扁。
3.放入易潔鑊中,慢慢把墨魚膠煎至脹起。
4.至熟透呈金黃色,灑上椒鹽調味即成。

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