食譜~【咖喱薯仔雞翼】

有時方便醬係好幫手

遇著我地啲放工趕頭趕命

買餸煮飯的煮人

方便醬確實幫到手

這個醬之前介紹過

真係幾鍾意佢嘅味道

辣度可接受

有娘惹味的咖喱醬

一包$15蚊

【娘惹咖喱薯仔炆雞翼】

 

[材料]

薯仔2個，雞中翼12隻，咖喱雞即煮醬料1包

[醃料]

鹽1茶匙，酒1湯匙，胡椒粉適量

[做法]

1.雞中翼解凍，加入醃料醃半小時。

2.薯仔去皮，切成大件。

3. 起鑊，下油爆香雞翼至微微金黃。

4. 下薯仔爆炒，至呈金黃色。

5. 加入醬料包，加一碗水蓋上蓋，煮約20分鐘即成。