2015年8月17日星期一

食譜~【娘惹咖喱薯仔炆雞翼】



方便醬料
對於放工沒太多時間的煮婦
真是恩物
方便快捷
最近試了這包醬料
咖喱雞即煮醬料
 
有娘惹味道
味道相當唔錯
如喜歡娘惹味的咖喱風味
這個是不錯的醬料
醬料包已經好夠味
不用其他調味料了
【娘惹咖喱薯仔炆雞翼】
[材料]
薯仔2個,雞中翼10隻,咖喱雞即煮醬料1
[醃料]
1茶匙,酒1湯匙,胡椒粉適量
[做法]
1.雞中翼解凍,斬成兩半,加入醃料略醃。
2.薯仔去皮,切成大件。
3. 起鑊,下油爆香雞翼至微微金黃。
4. 下薯仔爆炒,至呈金黃色。
5. 加入醬料包,加1碗水蓋上蓋,煮約20分鐘即成。







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