【杏仁朱古力百力滋】

做咗三個煎炸的菜式

不如整下甜品

做甜品需要好多步驟

好多時事後需要洗很多器皿

利用萬用紙的幫手

墊好器皿

製作完畢可免去洗滌的步驟

由其是做朱古力甜品

很難清潔

如用了萬用紙幫手

先墊好用具

可保持地方整潔

有了Scott絲潔萬用紙的幫助

做起朱古力甜品也得心應手

這個簡單朱古力小食

作為聖誕party小食

最受小朋友歡迎

【杏仁朱古力百力滋】

 

[材料]

原味百力滋6條，杏仁100g，糖珠適量

[做法]

1. 先把杏仁放入光波爐，以180度焗10分鐘，焗至香脆，取出放上Scott絲潔萬用紙上放涼。

2. 取出杏仁放入保鮮袋，把保鮮袋放在Scott絲潔萬用紙上，用棒把杏仁弄碎。

3. 先把杏仁碎平均地放在Scott絲潔萬用紙上。

4. 朱古力隔熱水座溶成朱古力漿。

5. 百力滋先沾上朱古力漿，放在杏仁碎上，待10分鐘稍為凝固。(有Scott絲潔萬用紙墊好，避免朱古力漿滴到其他地方)。

6. 反轉另一面在杏仁碎上，令其沾上杏仁，此時可先放入雪柜冷藏5分鐘，令其快速凝固。

7. 取出細心地將糖珠平均地放上即成。

[小貼士]

l  用Scott絲潔萬用紙，可免弄朱古力時，沾到枱面。

l  若朱古力太乾沾不上糖珠，可先把糖珠沾少許朱古力漿才加上去。