[材料]
蒜心2紮，魚肉(已調味)$10，蒜茸2粒(切碎)
[做法]
(1) 起鑊放入魚肉，用鏟壓扁魚肉成魚餅，煎至兩面金黃色，取出待涼，切片 。
(2) 蒜心洗淨切段。
(3) 再次起鑊爆香蒜茸，加入蒜心炒至9成熟，倒入已煎好之魚片兜勻即可上碟。
Sandymama的飲食天地
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