2013年3月19日星期二

【芥茉土豆牛肉卷】~附食譜




維園花展

本來大老爺叫我星期六去影花

可惜我星期六仲要教埋

最後一班湯圓班

以後都唔使再教囉!?!?!?!?!?

真係對唔住大老爺

我唔去佢又唔想去

攪到佢都無花影

下年

下年我一定陪你


今朝老麥派包

朝早返工望一望

唔太多人喎

可能呢度係商業區

唔會太多人口居住

所以大約要排5分鐘左右

我無攞呀

俾有需要人去攞


MOONmoon~

【芥苿土豆牛肉卷】

 

[材料]

薯仔1個,肥牛200g,紅蘿蔔半個,蜜糖芥苿醬2湯匙

[做法]
1.
薯仔及紅蘿蔔去皮,刨絲。

2.薯仔用水浸去澱粉質,過水兩次。

3.起鑊炒熟薯仔及紅蘿蔔絲,加少許鹽及糖調味,盛起。

4.肥牛兩片平放碟上,放上適量薯絲及紅蘿蔔絲,捲起。

5.再起鑊,放1湯匙油,將牛肉卷收口向下放入,灑上少許海鹽及黑椒碎,慢火煎熟一邊。

6.反轉再煎另一邊,至全熟,盛起排放碟中。

7.將芥苿醬淋上牛肉卷即成。


各位睇完呢一篇
喜歡的話
請在題目下方的"f"度讚一讚

讓你們的fb朋友也能看到你的好介紹
********************
我製作的ebook已經出版
Apple產品或Android嘅朋友
有興趣可以download


《《品甜apps》》











30 則留言:

  1. 111111
    好靚牛肉卷呀!!
    其實去排隊嘅,又有幾多係真真正正需要嘅呢?真係冇人知~
    [版主回覆03/19/2013 11:33:50]需要又唔講得,但俾老人家慳得一蚊得一蚊!

    回覆刪除
  2. 好正呀,好想食
    等我又試下先得
    [版主回覆03/19/2013 11:33:14]一定要試下煮!

    回覆刪除
  3. 簡單!容易做!原來除了夾西芹或露筍外,還可以夾薯仔呢!
    我個人認為m記應該只派給長者!
    [版主回覆03/19/2013 11:33:01]係架,仲有好多配搭都好味

    回覆刪除
  4. 新配搭喎!
    [版主回覆03/19/2013 11:32:44]真係好正

    回覆刪除
  5. D個配搭好特別,唔一定配金菰.
    [版主回覆03/19/2013 11:32:35]唔錯呀,金菇會痴牙

    回覆刪除
  6. 好菜式
    [版主回覆03/19/2013 11:32:16]多謝!

    回覆刪除
  7. 有創意, 好煮意呀
    [版主回覆03/19/2013 11:32:05]好味又易做!

    回覆刪除
  8. 好有創意呀,照跟^^
    [版主回覆03/19/2013 11:31:55]一於跟跟跟

    回覆刪除
  9. 新煮意,正呀!
    [版主回覆03/19/2013 11:31:45]哈哈.......係呀

    回覆刪除
  10. 蕙食廚房 - Cat's kitchen2013年3月19日 下午4:04

    見到你有新擺設
    [版主回覆03/19/2013 11:31:35]呢個調味樽幾得意

    回覆刪除
  11. /3\ 好似好好味, 但我唔食得牛嫁.... 有冇另一種肉可以代替肥牛嫁? T^T
    [版主回覆03/19/2013 11:31:20]我都唔食牛架,煮俾啲老細食!
    可以用黑豚肉片代替一樣咁好味

    回覆刪除
  12. 好煮意..
    [版主回覆03/19/2013 11:30:50]唔錯架!

    回覆刪除
  13. 真係愈嚟愈靚!
    [版主回覆03/19/2013 11:30:40]你講咩靚呀?

    回覆刪除
  14. Moon Moon ! Add Oil!
    [版主回覆03/19/2013 11:30:27]多謝

    回覆刪除
  15. 我淨係牛肉卷金針菇同珍珠笋咋, 冇諗過用嚟卷薯仔都得, 好有創意呀.
    [版主回覆03/19/2013 11:30:09]有好多配搭都仲得呀

    回覆刪除
  16. 色香味
    [版主回覆03/19/2013 11:29:41]加呢個芥茉真係好好味

    回覆刪除
  17. I mean your dish decoration.
    [版主回覆03/19/2013 11:39:02]多謝!

    回覆刪除
  18. It's attractive !
    [版主回覆03/19/2013 11:39:15]哈哈...........

    回覆刪除
  19. 呢款真係唔錯, 我都like
    [版主回覆03/19/2013 17:59:25]係呀,味道唔錯架

    回覆刪除
  20. 我星期六都有去花展wor,你和大老爺可以今個星期日去架,因開放至24/3
    [版主回覆03/19/2013 17:59:00]呢個星期日要睇天氣好唔好先

    回覆刪除
  21. 大老爺冇妳陪伴唔去花展,真係sweet
    [版主回覆03/19/2013 17:58:29]梗係唔係啦,佢怕悶咋

    回覆刪除
  22. 呢個正,我跟
    [版主回覆03/19/2013 17:57:57]要呀,好好味

    回覆刪除
  23. 緊張大師-小女人2013年3月20日 上午1:15

    MOONmoon年年媽媽要我陪她去,但年年都差不多,所以決定今年唔去了.你忙完唔教咪多時間陪下大老爺啦.你呢碟牛肉卷卷得好滋味咁喎
    [版主回覆03/19/2013 17:57:35]我一年都無去過,或者星期日好天的話去一次

    回覆刪除
  24. 好吸引喎,我又學識多一味餸喇,謝謝您嘅分享
    [版主回覆03/19/2013 17:56:25]唔使客氣

    回覆刪除
  25. 好味呀, 多謝你分享。
    [版主回覆03/19/2013 18:57:20]呢個好味架,快啲試下整喇!

    回覆刪除
  26. 好好味咁噃, 不過牛肉唔啱我, 嘻嘻, 睇花來我處, 我睇了剛 post 出來啦!
    [版主回覆03/20/2013 17:55:18]我都唔食牛架,煮俾仔女食

    回覆刪除
  27. 調味格係咪又係淘寶貨呀???
    [版主回覆03/19/2013 21:20:45]係呀

    回覆刪除
  28. 好吸引呀
    [版主回覆03/20/2013 06:15:08]呢個真係好正架

    回覆刪除
  29. 殷師奶 HeBi Yuen2013年3月20日 下午8:56

    哇~~好靚呀))))
    真係好有心機
    [版主回覆03/20/2013 13:43:50]仲好好味添

    回覆刪除
  30. 調味格得OV, LE去咗邊呀?
    [版主回覆03/27/2013 08:38:23]多謝
    [xxl回覆03/27/2013 08:13:59]OK! 見到就買俾你.
    [版主回覆03/27/2013 07:21:28]LE未買,等你送

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^