食譜~【墨魚滑炒青瓜】
書展仲有2日
大家仲有冇興趣去呢?
昨日我買了9本書
大滿足
買完回家最頭痛
要搵位放
天氣熱
攪到唔知煮乜好
青瓜爽爽地
加埋現成墨魚滑
唔使太多功夫
十幾分鐘有得食
唔錯的選擇噃
【青瓜炒墨魚滑】
[材料]
青瓜1條,墨魚滑400克,蒜茸半茶匙
[調味料]
生抽1茶匙,糖半茶匙
[做法]
1.青瓜切頭切尾,用頭尾磨出白汁,洗淨。
2.刨皮去一半外皮,切半去籽,切粗條。
3.起鑊,下油,把墨魚滑逐少地加入,煎至金黃色。
4.下青瓜炒勻,加入調味料拌勻,至青瓜熟即可。

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我喜歡食墨魚。我已經介左買書呢個嗜好好久啦
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