【金銀蛋肉碎菠菜】
[材料]
菠菜1斤，肉碎100g，皮蛋1隻，咸蛋1隻，蒜頭5粒
[調味]
上湯200ml，蠔油1湯匙，糖1茶匙
[做法]
1. 菠菜洗淨，切半。
2. 肉碎加入少許醬油及胡椒粉略醃。
3. 咸蛋用水煮熟，去殼，切大粒。
4. 皮蛋去殼切粒。
5. 起鑊下肉碎爆至8成熟，盛起備用。
6. 再起鑊下蒜頭，爆香至金黃色，下菠菜兜勻。
7. 下調未蓋上蓋煮熟。
8. 最後加入肉碎及蛋粒兜勻即成。
Sandymama的飲食天地
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有d人真係好自私架唔舒服又唔載口罩,攪到周圍都係菌真係唔得佢C 呀!
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:14:20]好多人都係咁，唔理人架
你個美容師唔多pro喎, 我個無病痛都次次都帶口罩架.波菜好有益.
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:15:34]佢真係好唔掂囉
我愛菠菜呀 !
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:16:13]菠菜有益呀
天氣唔穩定, 大家都要小心身體, 保重呀
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:16:54]今日又次少少
我地呢邊都好多人病呀。
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:17:47]香港仲多人傷風感冒
早兩日仲係暖暖地，點知我呢邊中午又落咗幾分鐘大雪，真係想唔病都幾難！！
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:18:40]呢啲天氣真係要小心
早啊!大家都要小心身體, 保重呀!金銀蛋波菜,我都好耐冇整過喇! 波菜真係好有益架.^^
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 07:19:13]菠菜又滑又有益
大家要保重身體!呢個菜超正呀!
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 08:03:48]天氣唔好真係要小心身體
係呀！果日我搭巴士又係咁，車程個半鐘，坐我後面位姐姐仔，就咳足全程(無帶口罩)！
回覆刪除菠菜---我家麻麻地，通常我會金銀蛋莧菜！(因菠菜吃完個口好嚡！)
大家都保重身體啦！
[版主回覆03/12/2013 08:05:33]咪係囉，啲人好自私架，就算有載口罩都怕怕，可況無!
係呀，有啲人食菠菜條脷會鞋架
d人真係好無公德心, 有病帶返個口罩啦....
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 08:17:28]直情自私喇，昨晚回家架巴士上，先有個男人大大聲咁打咗4,5個大噴嚏呀，佢仲無用手掩鼻!
MOONmoon我唔明點解明知自己咳都唔用口罩,一點公德都無,好多人見到我問你病呀,點解用口罩,只能回答他們唔用咪我用免中招.
回覆刪除金銀蛋我少整因為唔買呢種蛋,但在街會吃,那吃少少無問題的.你呢個煲係咪好好用架?
[版主回覆03/12/2013 10:30:00]那些人真係好自私架!
呢個餸係街外也成日食不如自己試下整又大碟
保重身體呀
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 16:30:42]今日好好多了
咸旦比皮旦多一隻, 菠菜改用皇帝菜... 一樣好味架~
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 16:31:08]要健康啲，一隻夠了，皇帝菜家中班大帝唔like
保重呀, 要休息多啲呀. 呢個餸有菜有肉又健康.
回覆刪除[版主回覆03/12/2013 16:31:20]多謝，今日好好多了
所以我常備口罩
回覆刪除有時坐車見有人咳又唔戴口罩我唯有自己戴...=.=
[版主回覆03/12/2013 17:48:24]自己咪用紙巾掩住鼻囉
我前幾日跟妳煲西洋菜湯
回覆刪除好好飲！
[版主回覆03/12/2013 17:47:49]西洋菜唔知仲有冇得買，呢個可配其他菜架
[Allie回覆03/12/2013 17:37:29]哩個又可跟
因為我有齊晒材料
嘻～
岩我食, 清清地, 唔肥膩
回覆刪除[版主回覆03/13/2013 08:06:20]多菜少肉最健康
呢個簡單，好味又健康呀。
回覆刪除[版主回覆03/14/2013 06:20:59]多菜少肉好好多!
好少美容師同人做facial時唔戴口罩架喎.....
回覆刪除[版主回覆03/14/2013 06:20:35]我唔係做FACIAL，我個BODY
人哋唔戴唯有自己戴啦! 我架車放咗成盒, 屋企又放一盒, 怕鬼咗d人.
回覆刪除[xxl回覆03/14/2013 10:09:24]用小密封膠袋或清潔布袋放1,2個口罩, 擺係手袋以不時之需.
[版主回覆03/14/2013 06:19:58]出街無諗過啲人有病嘛