2014年6月25日星期三

【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】~附食譜


自己煮飯
好處就係想食乜
便可決定煮乜
昨日想起
好像很久沒有包餃子
於是決定包餃子
好想食泡菜餃
又覺得芹菜餃好香
咁就兩樣都加
今次仲教埋囡囡學包餃子
 
囡囡第一次包算係咁
速度當然慢我很多呢
我包了一行
她先包了4隻
 
【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】
 
[材料]
碎豬肉150克,蝦仁20隻,泡菜50克,芹菜2棵,水餃皮()30
[調味料]
1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉適量,麻油1茶匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙
[做法]
1.豬肉加入調味料拌勻。
2.泡菜切碎,芹菜用祇用莖切粒。
3.蝦仁切粒。
4.全部材料拌勻。
5.一塊餃子皮包上適量餡料,皮邊蘸上少許清水,包邊成餃子。

 

10 則留言:

  1. 芹菜係唔係西芹?? 但係個樣又唔似喎....

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    1. 唐芹呀,不同西芹,一棵棵好多葉,莖好幼,好香架,上網search下

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  2. 自己包真係可以配不同餡料

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    1. 自己包好鬼正架,可多菜少肉健康好多

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  3. Moonmoon,
    靚芒都鍾意自己包,包多d 放雪櫃,隨時有得食。

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  4. 回覆
    1. 我鍾意多菜少肉,無油少鹽健康很多

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