一連四日假期開始喇
無乜planning
今日約咗位老友見面
傾下近況
談下心事
爽爽爽..................
家中大少大小姐讀緊副學士
假期祇放紅日
所以假期同我地一樣
我放佢地又放
唔會放多
見佢地都讀得幾辛苦
做亞媽心痛之餘
真係無咩可以做到
唯有做多點美食
給他們力量
★★★★★★★★★★★★
秋葵又稱毛茄
聽講對糖尿病患者有幫助
方法係每晚用兩支去頭尾
浸凍開水
至第二朝去掉毛茄飲清水
日日如是
聽講可以減輕病情
現在大老爺都好乖
日日飲
我就設法諗多點菜式
話晒對腸胃有益
食多點可預防腸道疾病
【蝦醬毛茄炒豬頸肉】
[材料]
毛茄6條,鮮冬菇2隻,豬頸肉200克,蒜片2粒
[調味料]
幼滑蝦醬2茶匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,麻油少許
[做法]
1. 豬頸肉洗淨,加入酒、鹽及胡椒粉略醃。
2. 毛茄切去頂部,斜切成片。
3. 鮮冬菇去蒂切片。
4. 起鑊加入蒜片爆香,下豬頸肉及調味兜勻。
5. 再下鮮冬菇炒至豬頸肉8成熟。
6. 最後加入毛茄炒至熟即成。
原來毛茄咁健康嫁,咁樣煮一定好好食
回覆刪除不過單睇毛茄的樣...我一定唔敢試
[版主回覆03/30/2013 10:55:47]好有益架,所以我會諗多啲餸
Moonmoon, 為你的新書面世而高興, 我會買一本留在家中, 當有時間就跟住做, 大家都要努力, 加油!!
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 10:55:05]多謝你呀,呢個係新嘗試
馬來西亞朋友話用秋葵煮咖喱仲好食喎!
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 10:54:26]我都聽過人地話煮咖喱好味啲
好惹味呀
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 10:53:36]我鍾意用蝦醬炒餸
好食,好惹味呀^^
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 10:53:08]唔錯呀
蝦醬超惹味呀!
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 10:52:43]煮秋葵用惹味啲醬會好味啲
我睇唔到下面兩張相.
回覆刪除我唔多喜歡食秋葵.
[EE回覆03/30/2013 12:14:38]係兩張宣傳照呀
[版主回覆03/30/2013 12:11:55]你指的是餸菜相?
今晚唔使諗照版煮囉,哈哈!
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 12:11:19]好呀,跟住整吖
玫瑰花好吸引人的blog! 中意食這炒豬頸肉
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 22:21:57]我好鍾意玫瑰花的形態
我家都好愛食
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 22:21:33]好味呀!
復活節快樂
回覆刪除[版主回覆03/30/2013 22:21:19]復活節快樂
好少蔬菜我唔食, 但毛茄真係唔喜歡.
回覆刪除[版主回覆04/03/2013 06:49:04]有益要設法煮多啲食
毛茄我都鐘意食,我鐘意用嚟炒蝦米辣椒。
回覆刪除[版主回覆04/03/2013 06:49:57]咁炒應該好惹味喎