【蒜香牛仔骨】
[材料]
牛仔骨6片
蒜片1湯匙
乾蒽頭2個
蒜片1湯匙
乾蒽頭2個
[做法]
1. 先將牛仔骨解凍，用雞粉，薑汁，酒，糖，胡椒粉醃半小時。
2. 蒜頭、乾蒽頭切片，備用。
3. 起鑊煎好牛仔骨撈起。
4. 再起鑊爆香蒜片同乾蒽片，將牛仔骨回鑊兜勻，上碟。
Sandymama的飲食天地
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我都好like食牛仔骨... but 到依家都冇整... 因為我見d 牛仔骨好貴... 一包最平都要$3x架...
回覆刪除[版主回覆08/07/2008 16:12:00]但牛肉都要買成20蚊先夠食喎!
哈哈~牛肉$20就食唔晒,牛仔骨買$40都唔夠食喎
回覆刪除[版主回覆08/08/2008 22:22:00]我嗰班係牛魔王嚟呀!無牛不歡!
好食咩..........
回覆刪除[版主回覆10/26/2008 08:15:00]我鍾意食喎!
睇個哀樣都知no good la~~...
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