2019年8月1日星期四

食譜~【AF焗义燒】


 

打風又使乜驚
 本來今日想整义燒
 所以昨日已經醃好肉
 今日用Airfryer玩义燒
 好夠味好成功⋯⋯

《AF义燒》




 ［材料］
梅頭肉半斤
义燒醬1湯匙

 ［醃料］
廚酒2茶匙
生抽1茶匙
老抽半茶匙
义燒醬2湯匙
糖1茶匙
五香粉適量
胡椒粉適量
蒜粉半茶匙

 ［掃面］
蜜糖2湯匙

 ［做法］
1。梅頭肉洗淨，加入醃料醃過夜。
2。AF 200度預熱3分鐘
3。網上掃油，梅頭肉加入1湯匙拌勻。
4。200度5分鐘，掃蜜糖再焗2分鐘。
5。反轉蜜糖，200度4分鐘。





 ［小貼士］
轉用麥芽糖更好
查看更多
發佈者： 於
標籤： ,

1 則留言:

訂閱： 發佈留言 (Atom)
:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^