食譜~【泡菜炒肥牛】

一味常常作的菜式

就算打風都無有怕

祇要家中有一樽泡菜

冰箱有肥牛存貨

就可以做出這款小菜

【泡菜炒肥牛】

 

[材料]

肥牛300克

泡菜一碗

葱段適量

[調味料]

韓國泡菜醬1湯匙

黑椒碎及海鹽適量

[做法]

1.肥牛解凍，用手撕開一片片。

2.取出適量泡菜，略為剪碎。

3.起鑊，下肥牛及調味料爆炒。

4.加入泡菜拌勻，炒至肥牛熟即可。

5.喜歡的可加葱段。