2015年4月23日星期四

食譜~【咸蛋煮聖瓜】

電視對我來說
已經無甚麼節目吸引到我
大台來來去去都係嗰幾個演員
甘草仲少
韓馬利可以一晚兩套劇都見到佢
真係睇到悶
近幾個月
被一個韓國節目吸引我
花樣爺爺
幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員
去各國各地旅行
全程自己搵路
好好笑
個個星期日
也在等這個節目
看得出韓國人
對長輩的尊敬
真的令香港人的我慚愧
 【咸蛋煮聖瓜】
 
[材料]
聖瓜一條,咸蛋2隻,蒜茸少許,上湯一碗
 [做法]
1.聖瓜刨去比較的皮,留少許皮,以滾刀切法切成一段段。
2.咸蛋煮熟,去殼切成一粒粒(兩隻咸蛋祇留一隻咸蛋白)
3.起鑊,下蒜茸爆香聖瓜,下上湯及咸蛋粒,蓋上蓋煮5分鐘即成。





15 則留言:

  1. 連王子都覺,我地d電視節目來來去去都係果幾個人

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    1. 咪係囉,都唔明白,點解唔俾開新電視台

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  2. 月月,過埋呢個星期,我諗除咗肥媽; 黃淑儀嘅烹飪節目,我會睇,其他完全提不起興趣 (特別係武則天)

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    1. 我都等緊睇佢地兩個的節目呀,聽講肥媽個節目有40集呢

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  3. 勝瓜好味,有次到怪獸老師家吃飯,她切勝瓜和妳一樣,回家學切……原來真係好味D!

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    1. 聖瓜因為要留皮,內軟外硬,以滾刀切法最好味。

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