2012年2月4日星期六

情人節專輯~【心連心小牛扒】~附食譜


情 人 節 專 輯
情人節餐


又點少得牛扒呢?

既然呢個星期主力介紹情人節餐

就嚟一個小牛扒

讓情侶們可以嚐嚐牛扒的美味

要好味首先要買到適合牛扒

若想14號可以有美味牛扒

可以早一天去超巿買

因為14號當天一定好多人買牛扒

早一天預備

14號就可以輕輕鬆鬆咁預備晚餐

今次用咗呢個醬汁

喜歡它的清新味道

配合牛扒

又是另一番味道

【心連心小牛扒】

[材料]

小牛扒兩片、露筍2條,車厘茄數粒,蒜茸少許


[做法]

1. 牛扒洗淨,抺乾水份,先切成四方形,用廚剪剪成心心形,在中間用刀介開少許。


2. 露筍先用少許鹽油水灼熟備用。

3. 在牛扒上灑上少許海鹽及黑椒。

4. 燒熱鑊,下少許牛油,放下牛扒,大火煎熟一邊至少許金黃,反轉煎另一邊。


5. 將露筍穿起兩片牛扒,排好在碟上。

6. 燒熱鑊,加少許油,下大根醬汁輕輕煮一煮,灑上碟上。

7. 伴以車厘茄伴碟即成。


24 則留言:

  1. yummy
    [版主回覆02/04/2012 16:10:36]心甜呢

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  2. 好味啊!如月近日好多心呀..哈哈..
    [版主回覆02/04/2012 16:10:27]係呀,做個專輯介紹下,繼續有嚟

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  3. hihi, nice to meet you :)
    [版主回覆02/04/2012 16:10:08]好高興認識你,嗰晚食得好開心呢

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  4. 見到都想試食!
    [版主回覆02/04/2012 16:09:44]乜唔係見到心都甜晒咩

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  5. 如月:我都好想食呀!真係好Q既牛扒。
    [傻妹【Annie】回覆02/04/2012 21:30:59]如月:有得食已經唔錯啦.....仲要食飽我真係無咁大個想頭呀!
    [版主回覆02/04/2012 16:09:32]呢塊牛扒好細你唔夠食架

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  6. 噢!地利 Oh!tria2012年2月4日 上午10:41

    又幾有心意喎. Like!!
    [版主回覆02/04/2012 16:09:12]最重要簡單喎,唔係無人識煮無意思

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  7. MoonMoon, 賣相好靚, 好吸引, 好有心思!! 俾我實唔捨得食!!
    [版主回覆02/04/2012 16:08:52]賣相我諗咗好耐呢

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  8. Well done! This is really a great inspiration to every lovers. I love it.
    [版主回覆02/04/2012 16:09:20]係呀,睇見已經心甜晒

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  9. 嘩, 很有心思呀
    [版主回覆02/04/2012 16:08:13]唔食都甜晒........hehe

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  10. 早啊! 好有心思啊! 好吸引啊!賣相好靚啊!!!好勁啊!.....^^
    [版主回覆02/04/2012 16:08:03]我花咗好多心思去構思架,原來做西餐都幾好玩

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  11. 好煮意!
    [版主回覆02/04/2012 16:07:30]唔食淨係睇都甜晒

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  12. 如月, good!我好喜歡啊!
    [版主回覆02/04/2012 16:06:39]簡單又見得人,幾好架

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  13. 咁快出情人節餐......
    [版主回覆02/04/2012 16:06:22]快啲介紹,俾啲貼士人地去預備嘛 ^^

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  14. 假牙不得開?
    [pat回覆02/05/2012 08:45:54]難為你!
    [版主回覆02/04/2012 20:04:22]我都無食牛肉,我陪你唔食

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  15. 賣相好得呀!甜甜蜜蜜,冧C呀!
    [版主回覆02/04/2012 20:03:57]多謝呀,原來西餐都幾好玩喎

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  16. 做得好靚呀!如月叻叻。
    [版主回覆02/09/2012 06:46:51]心連心好正呢

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  17. 好想咬啖心心牛扒呀!
    [版主回覆02/09/2012 06:46:38]我唔食留番俾你. ^^

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  18. 心連心 好SWEET呢 ^^
    [版主回覆02/09/2012 06:46:26]心連心好啱情人節呢

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  19. 好得意呀
    [版主回覆02/09/2012 06:46:14]個造型好sweet架..........hehe

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  20. 很少食牛。。数手字一年不到幾次。
    [版主回覆02/09/2012 06:45:57]我都唔食牛架,整俾仔仔囡囡食

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  21. Wow!!!So good!!
    [版主回覆02/09/2012 21:52:34]多謝

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  22. ka ka(金金一族)2012年2月10日 下午6:40

    好Cute!心連心牛扒......
    [版主回覆02/14/2012 17:02:18]多謝呀,好得意架

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  23. 好可愛,好sweet呀!
    [版主回覆02/14/2012 17:02:05]細細塊又幾盞架

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  24. 牛扒好細舊,怕食唔飽!
    [版主回覆02/14/2012 17:01:52]咁仲有甜品嘛,可以煮多碟意粉呢

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