【髮菜蓮藕蠔豉眉豆花生雞腳湯】
[材料]
雞腳6隻，豬骨$30，髮菜半兩，蠔豉8隻，花生眉豆各半碗，蓮藉1斤，紅蘿蔔1個，果皮一片
[做法]
(1) 髮菜浸軟，搓乾水份備用。
(2) 雞腳及豬骨汆水備用。
(3) 蓮藕、紅蘿蔔刨皮，紅蘿蔔用滾刀法切段，蓮藕分段就可以。
(4) 其餘材料洗淨，滾一大煲水，水滾放入所有材料大火煲半小時，再滾2小時調味即可。
Sandymama的飲食天地
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回覆刪除[版主回覆06/29/2009 22:00:00](Empty)
hi 又有正湯牙
回覆刪除[版主回覆06/29/2009 22:00:00]真係好好飲!
I like this soup very much!
回覆刪除[版主回覆06/29/2009 22:30:00]係好好飲架!你又煲一次呀!
44444
回覆刪除[版主回覆06/29/2009 22:30:00](Empty)
5555555
回覆刪除好正 我媽媽嘅例湯呀
[版主回覆06/30/2009 06:12:00]早晨呀~係咪冬天先煲架?
好多年都冇食過發菜啦
回覆刪除[版主回覆06/30/2009 06:12:00]早晨呀~你嗰度係咪無得買架!
早晨早晨! 好耐都冇飲過此湯喇!
回覆刪除[版主回覆06/30/2009 06:11:00]早晨呀~點解呀!
有得買, 只不過我自己唔識整所以唔買, 以前都係亞媽整開
回覆刪除[版主回覆06/30/2009 07:43:00]早晨呀~係呀，呢個係好亞媽嘅湯嚟架!
早晨呀
回覆刪除都唔一定 多數過時過節就煲 之前端午節飲過
[版主回覆06/30/2009 10:18:00]
早晨呀~係呀，呢個係過節湯