食譜~【奇妙一口雞】

[奇妙一口雞]

[雞中翼12隻，青椒1個，罐頭菠蘿1罐]

醬料：茄汁2湯匙，奇妙醬3湯匙，糖1茶匙，青檸汁數滴，菠蘿汁1湯匙。

1. 用廚剪在雞中翼骹位剪開，用手指把骨退出棄掉。

2. 用雞粉、老抽、胡椒粉醃雞翼15分鐘。

3. 青椒切件，菠蘿瀝水備用。

4. 起油鑊用中火炸熟雞翼，取出瀝油。

5. 再起鑊爆熟青椒，再入菠蘿同雞翼，倒入醬汁兜勻即成。