2017年2月8日星期三

食譜~【韓式辣炒花螺】

  

 今日仔仔回家食飯
我又有動力去煮好餸
其實我唔係偏心
祇不過囡囡細食
如果得3個人
唔會煮太多
而且仔仔大食
煮多幾味好餸俾佢食
在街巿見有花螺買
一斤$78買咗$100
雪柜有樽韓式辣醬
一於用一用它
又幾好味噃
韓式辣炒花螺】


[材料]
螺斤半
蒜茸2茶匙
乾葱茸2茶匙
葱段2湯匙
[調味]
甜麵2湯匙
韓式辣醬3茶匙
魚露1湯匙
生抽1茶匙
2茶匙
2茶匙
2湯匙
[做法]
1.螺洗淨,浸水半小時,瀝乾水份。
2.起鑊,下乾葱茸及蒜茸爆香,下螺兜炒。
3.再加入調味料炒勻。
4.蓋上蓋10分鐘,下葱段炒勻即成。
  

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