
農歷新年
一家人團年
如果出街食又貴又多人
試過幾次叫盆菜
都不太好吃
呢2年索性自己做盆菜
雖然預備功夫多
材料又多
但總好過出去食
一家人可以舒舒服服在家吃
因家中雪柜不太
材料不可以太早買
但年三十街巿又早收爐
真係要計劃好周詳才可
今年應成奶奶做多一盆給她們
因為做一盆功夫一樣咁多
不如做多一盆
祇是材料多少許而矣
唔想佢地用成千蚊買盆又唔好吃
初二一早起身便開工
差不多一點多完成
都算唔錯
咖喱魚旦豬皮
食譜:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/03/blog-post_4.html
支竹鴨掌炆土魷
支竹會自己炸
食譜:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/03/blog-post_3.html
冬菇炆蠔豉
食譜:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/03/blog-post_6.html
南乳蓮藕炆腩肉
食譜:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/03/blog-post_5.html
盆菜底部是上湯蘿蔔及炸芋頭
煮好材料一層層加上去
最後加上面層的煎金蠔、蝦及鮑魚便攪掂
yummy!! Very good!
回覆刪除YEAH
刪除嘩,妳個自家盆菜非常豐盛喎!!
回覆刪除係呀,又唔難整,祇係煩覆一點
刪除自家製好食又經濟,又可以慢慢嘆。
回覆刪除自家製都唔平,但好食好多
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