食譜 ~【合掌瓜南瓜西施骨湯】

近日

大型食店

發現用大陸食品製造商的過期食品

被掩發還不承認

最終昨日道歉

其實整件事不是它的錯

若不幸入口這些食物

應該即時封存

不致更多人食壞肚

點解要人們多番掩發

才肯承認呢?

【南瓜合掌瓜西施骨湯】

 

[材料]

南瓜半個，合掌瓜4個，西施骨1斤，瑤柱2粒，蜜棗3粒，南北杏適量，果皮1瓣

[做法]

1.西施骨汆水。

2.南瓜及合掌瓜去皮，切大件。

3.燒一鍋水，水滾放入所有材料。

4.大火煲半小時，轉中火煲多2小時，下鹽調味即成。