4~July~2011(一)
回復返工日子
仲有兩日
呢幾日好緊張
越來越緊張.............
到時唔知應唔應付到?
***
醉雞同醉雞翼都未整過
想試下仔仔會唔會鍾意
上網摷咗好多食譜
參考下再自己調整下
啲食譜係寫凍食的
但我鍾意熱食
結果仔仔係唔多鍾意
應該唔會再整lu
【花鵰醉雞翼】
[材料]
雞翼15隻，八角5粒，指天椒2隻
[花鵰汁材料]
花鵰酒250ml，雞湯500g，魚露2湯匙，黃糖3湯匙
[做法]
1.雞翼解凍，洗淨，用刀做中間部份切開(我想入味啲)。
2.燒一鍋水，水滾加入薑片及葱段，加1茶匙鹽，放入雞翼，大火煮15分鐘。
3.預備冰水，將雞翼倒入冷卻，瀝乾水份，再用廚紙索乾雞翼。
4.將汁料拌勻，煮滾熄火，待涼，加入雞翼蓋上保鮮紙，放入雪柜冷藏一晚，即可食用。
~唔喜歡凍食嘅受友，可番熱食用~
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
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3
回覆刪除2
1
[版主回覆07/05/2011 09:02:00](Empty)
如月
回覆刪除第一應該有得食呱...
[版主回覆07/05/2011 09:03:00]你晚晚咁遲返屋企，乜都食晒喇!
如月
回覆刪除我覺得男仔唔多鍾意咁樣既味道架...睇清楚之後...原來我都唔多鍾意這個食法架...下次再整過第二隻味道俾我哋食呀!
[版主回覆07/05/2011 09:03:00]我都係咁諗!
好正呀 ﹗流晒口水添 。
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:03:00]鍾意酒味嘅最啱!
我又要食呀!!!!!!!!!!!!!!!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:04:00]得，你等我再整多啲先吓!
我鍾意酒香,但不大喜歡花椒八角的味道!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:04:00]鍾意酒味嘅最啱，咁你可以調節下個食譜，不過唔加花椒八角無咁好味噃!
唔係咁多人受到花椒八角嘅未 o架！
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:05:00]原來真係咁多人唔鍾意架，我都幾鍾意喇!
醉雞翼,好正呀 ﹗你緊張啲乜啊!係咪出e食譜啊!唔洗緊張啦!你當平時寫blog咁,輕輕鬆鬆咁面對啦!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:06:00]緊張明天嘅記招呀!
我反而有興趣整呢個喎^^
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:06:00]咁就要試下喇，唔切開都得架!
平時出街我都鍾意食醉雞架, 原來有落八角同指天椒架...
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:06:00]指天椒係我加咋，我想辣辣地嘛!
我好鍾意食0架！整一樽雪凍有排食呢！
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:06:00]哈哈...你都好為食噃!
呢個好吸引呀 我又要試做先
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:07:00]試吖，整多幾隻請我食!
可惜我無花鵰酒， 睇到你的很想食！
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:07:00]咁就差少少喇，花鵰酒香好多架!
我老公可能鍾意或這會試吓
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:07:00]咁就試下喇，唔錯，大人應該喜歡食!
仔仔應該唔鍾意酒味. 你食熱嘅.我食凍嘅唔駛爭.
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:08:00]係囉，我都係試下，原來佢真係唔like架!
我嚟食隻雞翼先返工啦!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:08:00]食一隻咁少?
早晨呀！
回覆刪除我好少整醉雞,阿女唔喜歡花椒八角的味道！
[版主回覆07/05/2011 09:08:00]原來真係咁多人唔鍾意架，我都幾鍾意喇!
呢度今日好熱 食醉雞翼 啱晒呀 我之前整 仲加咗少少玫瑰露 更香
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:09:00]你度好熱呀?香港都熱到C!可以架，更加香!
仔仔唔鍾意食 ,咁等我黎幫口食喇
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 09:09:00]下次大食會整嚟食吖!
我都係鍾意熱食！
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:51:00]
熱食都唔錯架!
凍熱我兩者都好！正！
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:51:00]
我都係咁話，凍熱都好食!
都係凍食好食啲!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:51:00]
天氣熱就凍食好!
我覺得凍食好味啲, 呢味我囝囝哋最鐘意架.
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:51:00]
凍熱都好味!
見到都好想食...又想整添...
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:50:00]
即買料今晚整，聽日有得食
如月
回覆刪除連我咁夜返到屋企無飯食妳都知道...
唔會架...媽咪驚我唔食飯多過驚我食得多
如果我想食...媽咪會為我而下廚再煮架
所以我好愛我媽咪架
[版主回覆07/05/2011 13:50:00]
你唔記得我係你朋友?又點會唔知呢? 世上祇有媽媽好!
開邊整, 一定仲入味
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 16:55:00]
係入味啲but可能鞋咗啲噃!
凍熱食都好呀!
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 16:55:00]
凍食夏天最啱!
如月
回覆刪除這個我鍾意 凍食
[版主回覆07/05/2011 16:55:00]
凍食夏天最啱!
早啊! 如月你好叻啊! 開記招,好奇待啊!何時出街呀?
回覆刪除[版主回覆07/06/2011 06:15:00]十點出街喇!
唔記得問添,係邊間機構的記招???今日早上10點???好緊張啊!我可以在哪裡可以睇到呢?謝謝!
回覆刪除[版主回覆07/06/2011 07:25:00]係書商攪嘅發報會，係德國寶廚房，仲要做示範，遲啲會有短片上youtube，今日情況會係呢度同大家分享!
如月,你真係好叻啊!祝你成功,唔洗緊張架,我支持你啊!
回覆刪除[版主回覆07/06/2011 07:45:00]我都係做好自己啫，一啲都唔叻，你太過獎喇
hi 又有酒飲我醉啦,系米想灌醉我牙,,哈哈
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