食譜~【椰汁芒果布甸杯】

有朋友幫我在日本outlet

買咗幾套LC 小深花碟仔回來

真開心

即刻用嚟做甜品

近排呂宋芒當造

就做個簡單版芒果布甸

平日做的芒果布甸

如全用芒果啫喱粉

我覺得太甜

所以做咗呢一個少甜版芒果布甸

祇用了一盒芒果啫喱粉

無再加糖

適合喜歡少甜版的你

 【椰汁芒果布甸杯】

[材料]

芒果茸280克(約3個)，芒果啫喱粉1盒，椰漿400克，滾水400克，魚膠粉10克，芒果3個

[做法]

1.芒果啫喱粉加入魚膠粉拌勻。

2.注入熱水拌勻。

3.芒果3個去皮，切粒，用攪拌器打成茸。

4.其餘3個芒果切粒備。

5.將椰漿及芒果加入芒果啫喱水中拌勻。

6.在杯中倒入芒果糊至8成滿。

7.放入適量芒果粒。

8.放進雪柜冷藏2小時至凝固即成。