2012年4月20日星期五

食譜 ~【芝士炸雞翼】



 呢排日日都忙忙忙
唔知忙啲乜
總之朝朝6點起身
返工做到放工無停手
放工趕去買餸
買嘅餸菜比平時多
寫定貓紙先可以快快趣趣買齊材料
以前淨係煮當晚嗰餐
我唔使咁架.............
不過而家煮多幾個飯盒
真係功夫多好多
試過煮到亂晒籠
煮多咗都唔知
為免浪費
最好都係諗好
寫埋張清單包無走雞
又唔會煮到亂晒
返到屋企都無得停
即刻開工煮呀煮
一煮起碼要煮67款餸
煮到8點半先停手........
又一味香口雞翼
屋企有少許Parmesan cheese
諗少少計消滅
用嚟整雞翼
仔仔一定無抗議
【芝士雞翼】
[材料]
雞翼12隻,Parmesan芝士碎半碗,麵粉2湯匙,蛋白1
[醃料]
1茶匙,生抽2茶匙,酒1茶匙,薑汁1茶匙,胡椒粉適量
[做法]
1. 雞翼解凍洗淨,用醃料醃過夜。
2. 蛋白略拂,加入雞翼中拌勻。
3. Parmesan芝士碎混合麵粉備用。
4. 燒熱油鑊,雞翼炸之前蘸上混有芝士之麵粉,放入油中炸至金黃色即成。




28 則留言:

  1. 雞翼真係點整都好食!
    [版主回覆04/20/2012 22:47:35]無錯吖

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  2. 好味,不過唔可以食熱氣野!
    [版主回覆04/20/2012 22:47:25]我LIKE芝士所以好食呀

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  3. 太好味啦,好想炸雞好耐,耐何暗地裏d 瘡等緊出嚟,唯有望住妳果碟幼幻想吓....
    [版主回覆04/20/2012 22:47:09]用芝士炸唔錯呀!

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  4. 好似食日本餐廳d雞翼,好味
    [版主回覆04/20/2012 22:46:54]可能無餐廳整得咁好味架

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  5. 如月:這個餸好正呀!一早知道搵妳整多隻俾我試啦!
    [版主回覆04/20/2012 22:46:34]你又話唔食肉嘅?

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  6. 你真係好忙好忙!小心身體呀!
    [版主回覆04/20/2012 22:46:04]無法子,有時間又想整嘢

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  7. 金香酥脆食指大動呀!!!
    [版主回覆04/20/2012 22:45:47]又香又惹味呀

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  8. 我只有週末才大煮,妳真係好叻呀!
    [版主回覆04/20/2012 22:45:20]我一個星期先煮4日咋

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  9. 整12隻咁少點夠食gar
    [版主回覆04/20/2012 22:44:58]唔想仔仔食咁多

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  10. wow 呢個好想食呀!!!!
    [版主回覆04/20/2012 22:44:01]呢個唔錯呀,想再濃啲芝士味,再加啲芝士粉

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  11. 超正呀流晒口水呢
    [版主回覆04/20/2012 22:43:21]你又整吖

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  12. 妳真係好叻呀!佩服你啊!^^
    [版主回覆04/20/2012 22:41:16]另乜鬼啫

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  13. 好耐冇食脆卜卜嘢啦!
    [版主回覆04/20/2012 22:38:18]久唔久食下,我仔仔都怕炸嘢

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  14. 見到已經令我口水不停咁流!肚餓死我啦!一定要試!
    [版主回覆04/20/2012 14:11:01]喜歡芝士一定要試呀

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  15. 脆卜卜好少人可以抗拒呢!
    [版主回覆04/20/2012 14:10:44]香口嘢好吸引架

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  16. 我都要試下整呢個餸,因為我都好鐘意食芝士雞翼架!
    [版主回覆04/20/2012 14:07:57]鍾意芝士就要試下喇

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  17. 請問炸完D油点處理?
    [版主回覆04/20/2012 22:37:31]我會盡量用少啲油半煎炸,淨咗會用番嚟炒餸

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  18. 呵~又香又好味,點可以忍口呀。
    [版主回覆04/20/2012 22:36:59]好香口架!

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  19. 超正呀!
    [版主回覆04/20/2012 22:36:22]好味架

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  20. 職業婦女係辛苦D,事業家庭兩兼顧!
    [版主回覆04/20/2012 22:35:58]無法子,香港地個個女人都係咁辛苦

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  21. 你好勁呀!又耍返工,又要煮飯,仲要煮咁多味,佩服!
    [版主回覆04/20/2012 22:34:46]要返工又要照顧屋企,真係唔易!

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  22. 土耳其他他 - TATA2012年4月21日 上午2:27

    好味又唔難做!
    [版主回覆04/20/2012 22:34:22]我做啲餸都唔太難架

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  23. 本事的MOONmoon !
    [版主回覆04/20/2012 22:34:07]都唔係,祇不過想整啲好餸俾屋企人食

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  24. 呢個雞翼正呀!!搵次要試試喇..
    [版主回覆04/21/2012 11:00:51]試吖,小朋友一定喜歡架

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  25. 搵日試下整先.....最近整"老水"多
    [版主回覆04/21/2012 22:48:32]如果喜歡芝士就要試喇

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  26. 以為好係FRY. 有不是. 有CHEESE味香口!
    [版主回覆04/24/2012 07:53:58]我少炸嘢,通常都用半煎炸嚟整嘢

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  27. 下次都要學吓你至得,我都想食,香口,小朋友一定仲意!睇到幾乎唔想返工!
    [版主回覆04/24/2012 07:52:29]香口嘢小朋友一定喜歡

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  28. 用呢個方法炸豬扒都得架. 有冇試過??
    [版主回覆04/24/2012 07:52:44]得架,雞扒豬扒排骨都可以

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