2009年2月6日星期五

【日式冷烏冬】~附食譜




【日式冷烏冬】

[材料]
烏冬1pack



冷麵汁半碗
即食紫菜1包





[做法]

(1) 用細煲煲滾一鍋水,放入烏冬(要看包裝的指示),煮至水滾後再煮1分鐘。

(2) 撈起烏冬,用凍滾水沖,至用手感覺到再無熱力,再用冰水沖多一次,灑水上碟。




(3) 紫菜剪成細條,放上烏冬面即成。




(4) 冷麵汁用1碗水開稀。

(5) 食用烏冬時加入冷麵汁即成。










4 則留言:

  1. 1
    [版主回覆02/05/2009 21:04:00]賽事好精彩喎!

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  2. 1
    [版主回覆02/05/2009 21:04:00]一人贏一次呀!

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  3. 1
    [版主回覆02/05/2009 21:04:00]賽事好精彩喎!

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  4. 3...................
    [版主回覆02/05/2009 21:05:00]係呢,又係3呀!   你而家幾多點呀?

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