放工最難諗乜餸
當我無乜頭緒
我都會煮呢味
有菜有少少魚肉好送飯
通常出街食
每碟都無幾粒鯪魚肉
自己可以成罐去煮
A菜即是油麥菜
樣子以長形的唐生菜
好易認
【豆豉鯪魚A菜】
[材料]
油麥菜1斤
豆豉鯪魚1罐
蒜頭2粒
[做法]
1. 油麥菜切段，洗淨。
2. 起鑊，下油燒熱，先爆香蒜頭，下油麥菜爆炒。
3. 下豆豉鯪魚(避免倒入罐頭內的油)，輕輕弄散，兜勻。
4. 下少少鹽少少糖調味，至菜軟身即可。
:)
:(
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呢個餸快靚正啱我，唔客氣起筷先。
回覆刪除無乜餸我就會煮呢個，好喜歡吃豆豉鯪魚
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