冬天食臘味最好不過
但不宜吃太多
芋頭又粉又靚
兩者最夾
注意芋頭不要炆太耐
【芋頭炆臘味】
芋頭半個
臘腸1條
潤腸1條
[調味料]
鹽半茶匙
糖1茶匙
[做法]
1.臘腸潤腸用熱水過一過，切片。
2.芋頭去皮，切件。
3.起鑊，下油，先加入芋頭煎至兩邊金黃色。
4.加入臘鴨脾拌勻，加適量水份，加蓋煮約10分鐘。
5.加入臘腸及調味煮至再滾起，芋頭淋即成。
Sandymama的飲食天地
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你最近很少在此出食譜啦。
回覆刪除點解做法4有臘鴨脾出現，而材料處沒有？
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