【脆皮甜包】

最近跟Charles學咗呢個包

十分喜歡

一個星期後已開工

個皮不同墨西哥包的皮

比較脆口

個包用了中種

程序是比較複雜

但出爐的包包

個個都好軟熟

好好味

中種做法容易

又能包包軟熟些

吃出來十分懷念的感覺

包包應該有實在的質感

不應好似街外的

吃一個也不夠飽

吃這個包十分滿足