食譜~【香煎墨魚膠】

放工買餸煮飯最緊要快

有咗呢檔即打墨魚膠及蝦膠

真係方便很多

買了已調味的墨魚膠

已可做出一碟美味餸菜

【香煎墨魚餅】

[材料]

墨魚膠300克

[調味料]

椒鹽適量

[做法]

1.預備易潔鑊，下油燒熱。

2.用匙取出適量墨魚膠，手沾水把墨魚膠壓扁。

3.放入易潔鑊中，慢慢把墨魚膠煎至脹起。

4.至熟透呈金黃色，灑上椒鹽調味即成。