2017年8月22日星期二

食譜~【蕃茄薯仔牛肉湯】




番茄湯夏天好受歡迎
酸酸甜甜
配搭材料也有容易
是一種家常湯水
富營養又易做
【番茄薯仔牛肉湯】



[材料]
番茄5
薯仔2
牛肉150
茄膏1湯匙
[牛肉醃料]
1茶匙
砂糖半茶匙
胡椒粉少許
[做法]
1.番茄去皮,切細件。
2.薯仔去皮切片。
3.牛肉加入醃料略醃。
4.燒一鍋水,約1500毫升,水滾放入蕃茄及薯仔煮約半小時。
5.再加入牛肉拌勻,繼續多煮15分鐘。
6.下鹽調味即成。



 




1 則留言:

  1. 請問唔落茄膏,落多一兩個番茄,可以嗎?

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