2015年10月15日星期四

食譜~【七味單骨雞翼】

雞翼
喜歡做單骨
原因無他
放工想食雞翼
又不夠時間醃製
最好不過是切成單骨
快點入味
食起上來又方便
這一大碟
大少都話唔夠喉
【七味單骨雞翼】
 
[材料]
雞中翼15
[醃料]
生抽2茶匙,酒1茶匙,黃糖1茶匙,蒜粉1/2茶匙,辣七味粉適量
[做法]
1. 雞中翼解凍洗淨,在中間切開兩半成單骨雞翼,瀝乾水份。
2. 加入醃料醃2小時或過夜。
3. 熱鑊,下油,逐隻放入雞翼。
4.中火慢慢煎至熟透即成。


4 則留言:

  1. 要醃2小時, 放工煮唔夠時間呀 =_=!

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    1. 可以的話早一天醃,如果不能的話,放工醃的話,第一時間醃咗先,加重少少份量,到最後才煎,應該都夠味,

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