青豆
不是豆角
這種青豆不是時常看到
兒時
這是常有的食材
媽子會時常用來做餸
偶然街巿會有一兩檔有售
今次買了些來做餸
這種青豆不是雪藏貨
口感比較爽口
【青豆腸仔炒蛋】
[做法]
青豆200克，香腸4條，雞蛋5隻
[調味料]
鹽少許，胡椒粉
[做法]
1.青豆洗淨，用水煮10分鐘，瀝水備用。
2.腸仔切粒，雞蛋拂好加入調味拌勻。
3.起鑊，先爆炒青豆，再加入腸仔粒。
4.炒至全熟，鋪平，下蛋汁，以中火慢慢煎成蛋餅。
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
確實係，呢隻青豆要保持新鮮，少見但好好吃
回覆刪除我鍾意食佢，好實淨，唔似雪藏貨咁!
刪除小朋友見到一定好鐘意,顏色又靚
回覆刪除唔知你見過未呢?
刪除新鮮青豆真係未見過.
回覆刪除我兒時那個年貨，成日都有架。而家香港也很少見了
刪除